のんびり亭
町並み保存地区の中にある食事処。古民家を利用した店です。お弁当の注文も受付けています。
魚飯（ぎょはん） ～幻の郷土料理～
竹原が「塩の町」として大いに栄えた頃、塩田の持ち主「浜だんな」が、来客のおもてなしや
祭事の料理として提供していたともいわれる「魚飯」。
ご飯の上に、旬の新鮮な地元の食材を彩りよく盛り付け、瀬戸内産白身魚の骨でとった出汁に
薄口醤油、みりん、酒、塩で味付けしただし汁をかけて頂く料理です。
塩田とともに消えつつあった幻の郷土料理を再現し、提供しています。
＊魚飯は予約をお願い致します。
祭事の料理として提供していたともいわれる「魚飯」。
ご飯の上に、旬の新鮮な地元の食材を彩りよく盛り付け、瀬戸内産白身魚の骨でとった出汁に
薄口醤油、みりん、酒、塩で味付けしただし汁をかけて頂く料理です。
塩田とともに消えつつあった幻の郷土料理を再現し、提供しています。
＊魚飯は予約をお願い致します。
テイクアウトメニュー
テイクアウトメニューは下記資料をご覧ください。
日替わり弁当や色彩弁当など多くの種類のお弁当をご用意しています♪
お電話でご予約ください！
TEL:0846-22-6170（のんびり亭）
日替わり弁当や色彩弁当など多くの種類のお弁当をご用意しています♪
お電話でご予約ください！
TEL:0846-22-6170（のんびり亭）
基本情報
| 住所 | 広島県竹原市本町3丁目11-12 |
|---|---|
| 電話番号 | 0846-22-6170 |
| 営業時間 | 平日 17:00～21:00 日曜 12:00～21:00 （2021年4月から） |
| 定休日 | 不定休 |
| 総席数 | 20席 |
| アクセス | JR竹原駅から徒歩15分 |
| 駐車場 | なし |
| 資料 | テイクアウトメニュー |
