竹原のお酒を楽しむ！

享保18年（1773年）創業、古くから酒造りを営み「小笹屋」の屋号で知られる竹鶴酒造。ニッカウヰスキーの創業者で、「日本のウイスキーの父」とも呼ばれる竹鶴酒政孝の生家でもあります。

味の濃い辛口純米酒で、「どんな料理にも合う「ごはん」のような料理を選ばないお酒」を目指しています。小笹屋竹鶴シリーズは、無濾過・純米原酒で、生もとづくりで醸したものは木樽仕込みです。同じ品種のお米から作られたお酒でも、産地、醸造年度の違いで、まったく違った味わいとなっていますので、是非飲み比べして頂きたいです。

江戸時代末期、文久3年（1863年）創業の藤井酒造。

藤井酒造では、「食の個性を引き立てるお酒」を定義と考え、食中酒にこだわり、しっかりとした存在感は残しながら、決して食事の邪魔をしない、個々で愉しむよりも相乗効果でより美味しくなるように、そんなお酒を造っています。シンボル的ブランドの「龍勢」は、口に含むと芳醇な米の香りが広がり、食材の旨味を引き立て、切れのある酸が心地よく、辛口ながらも麹の甘みを感じることの出来る濃口タイプのお酒です。冷酒でも燗でも楽しんで頂けます。

明治４年（1871年）創業の中尾醸造。

中尾醸造では、「真心込めて丁寧に造り、それを口にした人の心を満たし豊かにすること」と考え、お酒造りをされています。
純米酒は、やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たりで、まろやか。冷酒でも熱燗でも楽しめます。
辛口酒は、冷やすとキレが冴えわたり、お燗では辛口を感じさせない、ふくよかで柔らかなお酒です。料理との相性も抜群です。